Hasło:
Strona główna

SOS Z BOCZNIAKÓW

boczniaki (ilość dowolna), marchewka, cebula, olej, przyprawa zbójnicka lub inna ziołowa ostra, sól, woda, łyżeczka mąki ziemniaczanej, ewentualnie śmietana jeśli jadamy

 

cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oleju, dodać umyte i pokrojone w dość drobne kawałki boczniaki i utartą marchewkę, jak warzywa lekko się podduszą dodać  przyprawę, znowu dusić przez chwilę pod przykryciem, a następnie posolić, podlać wodą  i dusić aż grzyby będą miękkie; na koniec rozprowadzić mąkę ziemniaczaną w zimnej wodzie (mniej niż pół szklanki) i zagęścić nią sos; zagotować; dodać śmietanę.

 

 

Dodano: 2008-05-20
AUTOR

Witajcie w  DOBRYM MIEJSCU
Zapraszam do korzystania z moich doświadczeń kulinarnych i nie tylko :)
Magda

Więcej
KATEGORIE